Olen Søren Wesseltoft - syntynyt Kööpenhaminassa vuonna 1944. Alunperin kouluttauduin tietokoneohjelmoijaksi ja järjestelmäasiantuntijaksi. Kasvava kiinnostus valokuvaukseen muutti kuitenkin elämäni ja minusta tuli lehtikuvaaja yritysmaailman lehdille. Vuodesta 1974 lähtien olen kuvittanut yli 50 koirakirjaa monissa Euroopan maissa ja USA:ssa. Kiinnostus koiriin alkoi vuonna 1973 kun hankin yhdessä vaimoni kanssa ensimmäisen newfoundlandinkoiran. Koirien määrä kasvoi ja aloitimme rodun kasvatustyön kennelnimellä Bjørnebanden vuonna 1977. Olen toiminut erilaisissa koiraharrastustehtävissä liittyen näyttelyihin, tottelevaisuuskoulutukseen sekä erilaisiin yhdistystehtäviin. Valmistuin ulkomuototuomari newfoundlandinkoirille vuonna 1990 ja olen arvostellut useimmissa Euroopan maissa, Australiassa ja Uudessa Seelannissa sekä USA:ssa.